澳洲最南端的天然淨土 體驗塔斯曼尼亞活力盛夏
說到南半球的純淨樂土,能夠媲美新西蘭的,就要數擁有「小新西蘭」美譽的世外桃源——澳洲最南端的塔斯曼尼亞。塔省又稱「心形島」,全島約四成範圍列為國家公園、自然保護區或世界自然遺產,加上低污染海域以及保護妥當的豐富原始生態,讓塔省成為充滿自然氣息的旅遊度假勝地。12月至2月的澳洲正值夏季,非常適合徜徉於美麗森林、花田、海岸,吃盡最新鮮肥美的地道海產,再順道參加一年一度的夏季美食節盛事,全面感受塔省不一樣的夏季魅力。
菲瑟涅國家公園
位於塔斯曼尼亞東海岸的菲瑟涅國家公園,佔地17,000公頃,由南邊人跡罕至的斯考滕島、中間與內陸相連的菲瑟涅半島及北面的友好沙灘組成,園內有粉紅色的花崗岩山、潔白的沙灘,以及因海風吹積而形成的沙丘和乾燥的桉樹林。公園的命名緣於1802年一位船長為了製作塔省東海岸的地圖,航行到這裏,為了方便記錄,便以手下第一書記官的名字命名這個半島。公園的規劃十分完善,設有不同路線的健行步道,讓遊客按個人能力及心儀景點選擇路線,但當中必去的一定是著名的酒杯灣,這個海灣三面環山,由於沿途沒有行車路,唯一可以到達的方法,就只有沿著健行路線步行前往。在國家公園的停車場起步,步行約30分鐘便能抵達酒杯灣瞭望台,沿途更可能遇上嬌小可愛的小袋鼠。在瞭望台放眼望去,整個海灣一覽無遺,呈漂亮弧形的海岸線盡收眼底。早期這裏曾是捕鯨熱點,鯨魚的鮮血將海水染成深紅,像是紅酒流入酒杯之中,因此得名「酒杯灣」。可幸殘酷的捕鯨活動早已被禁止,現在只剩下一片湛藍海洋。
搖籃山國家公園
位於塔斯曼尼亞荒野世界遺產區的搖籃山原始森林國家公園,是塔省旅遊必去的自然觀光景點之一,佔地1,600平方公里,園內北面的兩座主峰從中高高隆起,狀似搖籃環抱著鴿湖因而得名。園內有遼闊的草原、蔥鬱的原始雨林、古代冰河的遺跡,罕有的人煙成為野生動物的天堂。搖籃山內有多條健行步道,當中最受歡迎的是適合所有年齡的鴿湖路線,從冰河時期形成的鴿湖是全澳洲最深水湖泊之一,也是搖籃山旅客的必到之地,從步道環湖而行,欣賞搖籃山天然恢宏氣勢,秀麗的倒映平靜的躺於湖面上,寧靜純樸如畫般的美景成為塔省著名的地標,亦是其懾人的魅力所在。沿著步道漫行,兩旁的景色令人心曠神宜。幸運的話能夠與瀕臨絕種的「塔斯曼尼亞惡魔」袋獾、鴨嘴獸、袋熊等野生動物不期而遇。園內設有度假村,在沒有光害的晚上,細聽動物叫聲,夜觀令人心醉的繁星銀河,擁抱最原始的大自然。
飄絲薰衣草莊園
夏天的塔省是薰衣草盛開的季節,位處小島北部的飄絲薰衣草莊園是其中一個必去的塔省景點。莊園佔地105公頃,大約相等於140個標準足球場面積,園內種植了 65萬株薰衣草,號稱是南半球最大的薰衣草園。這個農莊以大片紫色花田著稱,吸引了眾多名人網紅前往打卡,令莊園在社交網站上成為旅遊熱門景點,多年前引起搶購熱潮、全身散發著淡淡花香、右腳腳底縫有紫色心形圖案的薰衣草熊公仔,便是出產自飄絲薰衣草莊園。遊客除了漫遊於紫色花海,將熊公仔帶回家,還可在遊客中心選購各種天然的薰衣草產品,像是護手霜、香皂、香薰之類,還可在炎炎夏日之中吃一口紫色的薰衣草雪糕,靜靜看著花草隨風擺動,悠閒寫意。
人氣塔斯曼尼亞海鮮遊船之旅
除了醉人風景,在零污染下塔斯曼尼亞盛產的海鮮同樣受到遊人熱烈追捧,遠離繁囂的城市,登上屢獲獎項的海鮮遊船之旅「Tasmania Seafood Seduction」,隨著船長出海,途經著名生蠔場,初嚐塔省特有的太平洋生蠔,海水與蠔的鮮味互相交織,層次感鮮明,鮮味在口腔內揮之不去。在品嚐生蠔同時,船長已從海中打撈野生鮑魚、石龍蝦和海膽等生猛海鮮,船員會以不同方式烹調,為旅客準備最豐盛的海鮮盛宴,加上塔斯曼尼亞不同美酒、芝士、麵包、水果佐佳餚,同時欣賞塔斯曼尼亞南部壯觀的海岸景觀,有機會看見海豚及海豹快閃出現,是遊客品嚐海鮮的不二之選,帶給您味覺及視覺的雙重享受。
人聲鼎沸的跨年盛事
想要嚐遍塔省各式地道美食,又剛好在12月前往,就必定要去一年一度的「塔斯曼尼亞夏季美食節」(Tasmania's Taste of Summer)湊湊熱鬧。這場節慶是國際上享負盛名的大型美食嘉年華,於每年12月下旬至翌年1月初在市中心荷伯特舉行,一連7天,場內有近百個美食攤位,琳琅滿目,製作出各式各樣的美味佳餚、新鮮海產、葡萄醇釀等,深受老饕喜愛,每年吸引近30萬遊客入場。除了令人難以抗拒的美食外,當然少不了狂熱的音樂助陣,在美食節的現場還有精彩的娛樂表演等文化活動,讓人看得眼花繚亂,除夕夜當晚更設有煙花匯演,將熾熱氣氛推向最高峰,吸引世界各地的遊客特地前來倒數狂歡。

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