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冬季北歐極光外的繽紛旅程 經典芬蘭破冰船之旅
冬日漫遊北歐國家，是不少人畢生的旅遊夢想，當中最渴望遇上的當然是那璀璨和飄渺的北極光。同時，冬季北歐純美自然的風光，也是旅程中讓人念念不忘的景致。這些冰雪之旅還有不少只有當地才能體驗的特色活動，亦讓旅途錦上添花，令人回味不已。其中包括有冰島上的冰湖巡航、探索冰川、冰洞、泡浸藍湖溫泉等；在芬蘭、挪威、瑞典，更可以搭乘雪犬或馴鹿拖拉的雪橇在雪地奔馳，又或在極北海灣捕捉人間鮮味。隨後還能前往體驗獨特的芬蘭破冰船 碎冰前航的震撼場景，以及在破開的冰湖上載浮載沉，來一場冰海浮泳。不要以為北歐的冬季日短夜長，除了追踪極光便沒什麼精彩玩意，但原來各種活動的多姿多采，還真的叫人樂而忘返。
最天然的破冰活動海灣-波的尼亞灣
北歐各種冰雪活動中，最讓人期待的要算是波的尼亞灣上的芬蘭破冰船 之旅。世界多地如北海道雖能體驗破冰，但作為元祖級旅遊體驗，北歐始終是先驅，來到當地絕對不能錯過這場經典的芬蘭破冰船冒險。波的尼亞灣位於芬蘭與瑞典間的波羅的海海域，向北延伸至拉普蘭。由於波羅的海地形偏向封閉、與外海海水少有交換且鹽分偏低，深入灣內後海水鹽度降至最低，介乎鹹淡水之間而格外容易結冰，冰封期可長達六個月。漫長冬季裡，這裡會覆蓋厚達 1.5 米的堅固冰層。在凱米對出海港，平均冰期接近 180 天，是推動芬蘭破冰船 活動的理想場所。破冰船最初主要用於商業航運、地理研究與救援等用途，隨著觀光發展，芬蘭破冰船逐漸轉型為高緯度地區的獨特旅遊項目。目前波的尼亞灣上有名的選擇包括 1961 年服役、世上首艘專門作觀光用途的「三寶號」（Arctic Icebreaker Sampo），以及載客量達 199 人的「極地探險號」（Polar Explorer Icebreaker）。這些芬蘭破冰船 採用厚達 48 毫米的高性能鋼板船體與不鏽鋼鋼帶，運作時會將船體滑行至冰面，以巨大的裝甲腹底將堅冰碾碎，帶給旅客無與倫比的震撼體驗。
感受冰海碎裂的震撼和冰海浮沉
北歐冬季白天的時間特別短暫，所以要格外珍惜。參加了破冰船之旅便要一早出發，乘車來到波的尼亞海灣或瑞典邊境，登上早已預約的巨輪，展開一場乘風破冰的驚喜旅程。踏上甲板遠眺一望無際的白色堅冰，當破冰船徐徐起航，船首與船舷早已擠滿觀景的遊客。隨著船底緩緩劃開結冰海面，整塊冰層裂開並翻起無數碎冰，海水洶湧翻滾而出。觸目是冰層碎裂的震撼，腳下傳來碾碎冰層的震動，耳中聽著轟隆巨響與悅耳的碎冰聲，是一場前所未有的獨特體驗。航行約一小時後，這艘破冰船會停在特定海域並在冰面破開大洞，讓乘客體驗緊張刺激的冰海漂浮。工作人員會協助穿上被稱為「龍蝦裝」的特製紅色防寒防水膠衣。雖然行動不便，但其驚人的浮力與保暖性能確保萬無一失。下水後按指示仰躺、以雙手划動，便能輕鬆享受漂浮樂趣。體驗過難忘的冰海浮泳後，這艘破冰船便準備回航。這趟歷時三小時的航行與漂浮之旅圓滿結束後，乘客更會獲發官方證書，證明曾經參與這項極地冒險。
人間鮮味 – 挪威帝王蟹
在北歐極地旅遊中，捕捉帝王蟹 絕對是極受歡迎的雪地活動。帝王蟹主要棲息於挪威北部的巴倫支海，是當地利潤最高的高經濟價值漁獲。不過，牠們並非當地原生物種，而是上世紀 60 年代由俄羅斯科學家自阿拉斯加引入，旨在建立可持續發展的漁業資源。這種世界上最大的螃蟹重量可達 8 公斤，外殼長度超過 23 厘米，在海洋中幾乎沒有天敵。牠們適應力極強，沿著挪威海岸線擴散，成為當地獨特的珍貴生態資源。帝王蟹外表尊貴不凡，深紅色外殼上的尖刺如帝王王冠，大蟹鉗則像權杖。作為高級餐廳裡價格不菲的頂級食材，其肉質鮮甜多汁且細緻，無論清蒸、蒜蓉牛油拌烤或簡單蒸煮配上一小塊檸檬，都能引出極致的美味。為了維持生態平衡與可持續繁殖，挪威海產業採取了配額管制與區域限制等策略。位於東芬馬克郡的基凱尼斯是著名的 挪威帝王蟹 撈捕重鎮。旅客可以坐上由雪地摩托車拉動的雪橇穿越冰封峽灣，親手將籠中的 挪威帝王蟹 拉出雪地冰洞，體驗捕撈樂趣並合影留念，為旅程增添難忘回憶。
