福州、泉州、廈門美食6天

是日搭乘高鐵前往福州，抵達後前往上下杭，福州上下杭（俗稱「雙杭」），是明清至民國時期的福州商業中心及航運碼頭，現為國家4A級旅遊景區。這裡保留了大量中西合璧的古厝、會館和石板路，依托三捷河，形成「貿易文化+水鄉景色」的特色，是體驗傳統閩商文化、沉浸式夜遊和Citywalk的必到打卡地。繼而參觀中國船政文化博物館，它是中國首個以船政為主題的專題博物館。該館全面展示了福建船政從1866年創辦以來的輝煌歷史，涵蓋近代造船、海軍建設、教育改革及科技發展等領域，被視為「近代海軍的搖籃」。
註：如高鐵一等票售罄，將改為二等座並退回差價。
下榻福州三迪希爾頓(江景房) Fuzhou Sandi Hilton Hotel 或同級。

早餐後遊逛福州三坊七巷，位於鼓樓區，這裡是中國現存面積最大、保存最完整的明清歷史文化街區，稱為「裡坊制度活化石」。這片古街區佔地約40公頃，以南後街為中軸，兩側分布著衣錦坊等三坊、楊橋巷等七巷，完整保留了福州古厝的明清特色，是福州的名片與必訪景點。走進同利肉燕，它是福州極具代表性的百年中華老字號，始創於清光緒二年(1876年)，以其獨特的「肉包肉」工藝和深厚的閩都文化內涵聞名，目前已傳承至第五代。參觀福州市林則徐紀念館(又稱林文忠公祠)，它是為紀念清代民族英雄林則徐而建的專題性紀念館，緊鄰著名的「三坊七巷」。該館始建於清光緒三十一年(1905年)，目前是國家二級博物館及全國重點文物保護單位。稍後前往泉州，參觀泉州古城，古城是首批國家歷史文化名城，素有「海濱鄒魯」、「世界宗教博物館」之稱。這裡保存了宋元時期海上絲綢之路的繁盛樣貌，以中山路騎樓、開元寺等為核心，呈現「半城煙火半城仙」的深厚歷史底蘊與豐富街巷文化，是福建省頂級的文旅目的地。泉州蟳埔村是以獨特的「簪花圍」(頭戴鮮花)、「蠔殼厝」(蚵殼房)及宋元海洋文化而聞名。蟳埔女傳統習俗被列入國家級非物質文化遺產，當地居民多為阿拉伯後裔，結合了閩南與中亞文化，近年因簪花體驗成為熱門網紅打卡地。最後安排蟳埔村簪花體驗，化身「海絲花仙子」 。
下榻泉州泰禾洲際酒店(江景房) InterContinental Quanzhou by IHG 或同級。

早上參觀泉州開元寺，開元寺距今已有1,300多年歷史，它是福建省內規模最大的佛教寺院，也是「泉州：宋元中國的世界海洋商貿中心」的世界文化遺產點之一。之後遊逛西街，泉州西街是福建泉州古城的核心區，自唐代形成，是保存最完整的歷史街區，以「半城煙火半城仙」聞名。街區全長約800米至1,700米，集中了開元寺、東西塔等文保單位，特色為南洋騎樓與閩南「出磚入石」建築，是體驗泉州美食、文化與申遺古城氣息的必遊地。最後走進梧林古厝，它是一座擁有600多年歷史的「華僑建築博物館」。這裡完整保留了多達132座融合中西風格的建築，包含傳統閩南大厝、哥德式與羅馬式洋樓。
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是日驅車前往漳州，欣賞南靖世遺土樓—雲水謠土樓群。南靖雲水謠土樓群是國家5A級景區「福建土樓(南靖)景區」的核心組成部分，也是世界文化遺產「福建土樓」的一部分。此地因2005年拍攝電影《雲水謠》而聞名，原名長教村，後因優美的自然風光與幽長的古道改名為「雲水謠」。遊覽完畢後驅車前往廈門。
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早餐後乘渡輪前往鼓浪嶼，抵達後可作鼓浪嶼文化漫步。鼓浪嶼的菽莊花園是一座巧妙將江南園林精緻感與壯闊海景融合的歷史名園，被譽為「中國園林藝術的巔峰」之一。漫步其中，不僅能領略「園在海上，海在園中」的絕妙景緻，還能透過園主林爾嘉的築園故事，感受深刻的兩岸文化淵源。鼓浪嶼因匯集了上千座中西合璧、風格各異的建築，被譽為「萬國建築博覽會」。這些建築見證了鼓浪嶼從19世紀中葉起作為通商口岸及公共租界的歷史，並於2017年以「鼓浪嶼：歷史國際社區」正式列入《世界文化遺產名錄》。
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早餐後遊覽廈門集美學村，它是由著名愛國華僑領袖陳嘉庚先生於1913年傾資創辦的教育園區，位於廈門市集美區，與廈門島隔海相望。這裡以獨特的「嘉庚風格」建築聞名，融合了中西建築特色，被譽為「穿西裝、戴斗笠」的閩南僑鄉建築典範，並入選「首批中國20世紀建築遺產」名錄。及後遊覽鰲園，是紀念愛國僑領陳嘉庚先生的核心勝地。整個景區將閩南建築風格與自然海景融合，被譽為「華僑旗幟，民族光輝」精神的象徵。陳嘉庚紀念館展示陳嘉庚先生傾資興學、支援抗戰的生平事蹟。館內收藏有珍貴文物，如《南僑回憶錄》手稿。最後於指定時間前往廈門站乘高鐵返港。
註：如高鐵一等票售罄，將改為二等座並退回差價。