旅行團號: KEA05(ZG)
尋味大韓美食5天
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尋味大韓美食5天
韓風潮「味鮮韓食饕客邀」
旅行團號: KEA05(ZG)
到韓國旅遊,用餐一般只會聯想到泡菜、火鍋或燒烤,其實真正的韓國美食可謂層出不窮、美味紛陳。體驗製作韓國傳統糕點及韓式料理,品嚐含有豐富的膠原蛋白質的韓式豬手,多種吃法的鮑魚盛宴,傳統正宗的宮廷菜,鮮美的活蟹宴,外脆內軟的韓式烤鰻魚,特色南瓜硫磺鴨,精心細選多款韓國地道美食,讓您一試難忘,歡迎比較。
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旅遊故事一
北歐、冰島北歐、冰島北歐、北歐、冰島北北北
這次旅程接近完美!有很多細心的安排,例如生日之星有特別的物,實在窩心!這次旅程接近完美!有很多細心的安排,例如生日之星有特別的物,實在窩心!這次旅程接近完美!有很多細心的安排,例如生日之星有特別的物,實在窩心! 這次旅程接近完美!有很多細心的安排,例如生日之星有特別的這次旅程接近完美!有很多細心的安排,例如生日之星有特別的物,實在窩心!這次旅程接近完美!有很多細心的安排,例如生日之星有特別的物,實在窩心!這次旅程接近完美!有很多細心的安排的安排

旅程精髓

4晚住宿

連續4晚入住國際5星級酒店Grand Hyatt(或同級),位於熱鬧繁華的首爾市,鄰近著名購物商圈。重本安排每天於酒店享用早餐。

11餐膳食

體驗製作韓國傳統糕點及韓式料理,品嚐含有豐富的膠原蛋白質的韓式豬手,多種吃法的鮑魚盛宴,傳統正宗的宮廷菜,鮮美的活蟹宴,外脆內軟的韓式烤鰻魚,特色南瓜硫磺鴨,讓您一試難忘,歡迎比較。

特色行程

前往韓國具代表性生産傳統陶瓷的利川陶藝村,在此可以了解到整個製作陶瓷的過程,更可親身體驗陶瓷製作樂趣,更可將製成品郵寄到香港住所。

航空公司
Cathay Pacific
Korean Airlines
Hong Kong Express
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京畿道、江原道
前往韓國具代表性生産傳統陶瓷的利川陶藝村,欣賞到有陶藝界民間文化遺產之稱的老陶匠的得意作品,其中不僅有青瓷、白瓷和粉青等觀賞性瓷器,也有現代感的生活用瓷器,在此可以了解到整個製作陶瓷的過程,更可親身體驗陶瓷製作樂趣,更可將製成品郵寄到香港住所。
探訪韓國最大的草泥馬主題牧場,與可愛溫馴的羊駝近距離接觸,還有白尾鹿、騾、驢騾、鸚鵡等動物,了解它們的生活習慣、脾氣秉性等,體驗一場集知識性與趣味性為一體的牧場之旅。
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首爾
乘坐南山纜車登上䇄立南山30多年的韓國知名地標-N首爾塔,搭乘電梯抵達觀景台,首爾全景盡收眼底。
穿著傳統韓服漫步首爾市,了解朝鮮時代的生活,深入體驗韓國文化,留下美麗倩影。
參觀首爾四大美術館之一的國立現代美術館,認識韓國的現代藝術,各種新奇的裝置藝術,給你帶來視覺以及思想上的衝擊。
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韓國
學習製作精緻又美味的韓國傳統紅豆沙年糕,搭配上雕花設計,不只是有味覺的美味還有視覺的享受,製作好的成品送禮自用兩相宜。
品嚐韓式烤鰻魚宴,除了品嚐到鰻魚的肥美,外皮烤得酥脆讓人感受真正的外酥內軟,搭配紫蘇葉、大蒜及拌菜等,更能襯托鰻魚肥美,別有一番滋味。
體驗韓國寺廟傳統素齋,最後更能享用到自己親手烹製的美味佳餚。在寺廟食物中,非常強調不執著於食物本身,而著重人類如何與自然和諧相處,以互為的精神接受大自然的饋贈。 
品嚐特色南瓜硫磺鴨,將硫磺鴨烤後放進南瓜裡焗,嫩紅的鴨肉沒半點硫磺味,油份都烤掉,吃時不油不膩,皮脆肉嫩更帶有南瓜的清香;南瓜粉粉甜甜,細嚐下亦帶點鴨香,非常獨特。
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韓國
品嚐韓國人特製豬手,啡紅色外皮、透白晶瑩的肥膏,還有層層瘦肉,卻肥而不膩,豬手含有大量有益皮膚的骨膠原,都是韓國人的養顏秘方。
品嚐韓式鮑魚盛宴。鮑魚是韓國眾多高級食材之一,吃法有很多種,生鮑魚片或烤鮑魚等,亦有營養價值高、香味十足的鮑魚粥;鮑魚燉排骨更是韓國人過節時必吃的一道美食,甜而不膩。
於擁有500多年歷史的高級古宅《必敬齋》享用傳統韓國宮廷養生御膳料理,味道精緻、造型豐富,既兼顧味道與健康,又保持了宮廷料理的極致,其中「神仙爐」是宮廷御膳中常見的菜品,因能盛放20多種食物的容器而得名。
於馳名《MooHwaJam》享用名蟹料理,以供應鮮活的特大俄羅斯松葉蟹及鱈場蟹,不加任何調味清蒸為賣點,以保留原來的鮮味,肉質結實飽滿,蟹膏多而且鮮甜,讓人回味無窮。
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首爾
連續4晚入住國際5星級酒店Grand Hyatt(或同級),享受國際星級的住宿感受。酒店位於熱鬧繁華的首爾市,鄰近著名購物商圈,地理位置優越。重本安排每天於酒店享用早餐。

出發日期及價錢

尋味大韓美食5天

韓風潮「味鮮韓食饕客邀」

已成團

滙聚中

尚待中

額滿後補

已成團+少量餘額

經濟客位
商務客位

旅行團號:EHA11(Z)

行程日期:

2020年1月7日 - 2020年1月7日

團費:

成⼈

另需查詢

小童 (2-11歲)佔床

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小童 (2-11歲)不佔床

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稅項:另需查詢

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行程

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旅遊誌趣

  • 不採用凌晨機,免受凌晨機之苦,更輕鬆遊覽行程。
  • 江南地區是韓國重要的商業中心,也是韓國有名的富人聚集地,遊逛首爾著名的新興富人區清潭洞;著名購物區狎鷗亭,以售賣高級消費品為主;韓國最大的購物商場COEX Mall,設有多項娛樂設施。
  • 遊逛東大門設計廣場,是首爾藝術與休閒觀光融為一體的新地標建築。

Day 1

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香港 Icon 仁川 Icon 首爾(東大門設計廣場)

乘客機直航飛往韓國仁川機場。抵達後,遊逛東大門設計廣場(DDP),名字蘊含了Dream、Design、Play的意思。由著名女建築師Zaha Hadid操刀,意念是把歷史悠久的東大門重新定位,以追求創新想法、多元人才與美好生活為目標的複合設計中心。
Icon下榻Grand Hyatt或Millenium Hilton或JW Marriott Dongdaemun或Andaz Seoul Gangnam或同級。※

Day 2

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首爾 Icon 京畿道(利川傳統陶藝體驗[包郵寄至香港]) Icon 首爾(江南區清潭洞、狎鷗亭、COEX Mall)

早上前往以盛產陶瓷聞名的利川,是韓國代表性生産傳統陶瓷的陶藝村。不僅可以了解整個製作陶瓷的過程,可以欣賞到有陶藝界民間文化遺産之稱的老陶匠的得意作品,其中不僅有青瓷、白瓷和粉青等觀賞性瓷器,也有現代感的生活用瓷器,還可以親身體驗陶瓷制作,最後陶藝體驗館會把客人親手制作的陶瓷郵寄到客人居所(已包括郵寄費用,只限香港地區)。遊畢前往首爾江南地區,象徵著財富和權力的清潭洞,是首爾著名的新興富人區,從高級住宅、各式跑車到國際精品旗艦店,甚至是藝人的經紀公司等都聚集於此。狎鷗亭一帶近年發展成首爾市其中一個著名購物區,以售賣高級消費品為主,大部份為歐美、日本進口品牌,並成為韓國時裝潮流的指標。COEX Mall是韓國最大的購物商場,除300間以上商店及餐廳外,亦設有電影院、夜總會、泡菜博物館及水族館等娛樂設施。
Icon下榻Grand Hyatt或Millenium Hilton或JW Marriott Dongdaemun或Andaz Seoul Gangnam或同級。※

韓式鮑魚盛宴
首爾高級海鮮店,主要是鮑魚食品,配以各種煮法的鮑魚,當中鮑魚粥被韓國視為營養佳品,他們認為鮑魚對恢復視神經的疲勞很有效,並且碘含量高,是利於高血壓患者的食品,也是很好的保健食品。
1/ 海藻湯2/ 鮑魚沙拉3/ 生鮑魚片
4/ 鮑魚燉排骨5/ 烤鮑魚6/ 鮑魚粥
7/ 燉明太魚 8/ 炒海鮮9/ 烤鯛魚
10/ 烤章魚串11/ 燉扇貝12/ 明太魚餅
13/ 大醬湯飯14/ 時令水果

韓國頂級韓食食府《必敬齋》傳統韓國宮廷養生御膳料理
這座已有500多年歷史的建築,乃朝鮮世宗的後人所建,是首爾一級保護文物。後來得成宗賜名「必敬齋」,寓意必要敬重長輩。韓劇《媽媽發怒了》主角在此豪花40萬讓母親大快朵頤。精緻的各款料理再加上時令食材;配搭更會按各款食物的特質而定,除了烹調好吃,更有養生效應。
1/ 鮑魚粥 2/ 季節冷盤 3/ 韓牛雜燴
4/ 宮廷神仙爐 5/ 泡菜白切豬肉 6/ 什錦燒烤串
7/ 韓式生拌牛肉(約80g) 8/ 清蒸黃姑魚
9/ 炒野生松茸 10/ 烤韓式牛肉餅(約120g)
11/ 醬油蟹 12/ 韓國傳統五味果子茶

Day 3

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首爾 Icon 江原道(草泥馬牧場) Icon 首爾(韓國傳統糕點製作、N首爾塔[包來回纜車及塔頂電梯])

早上前往位於洪川的草泥馬牧場,佔地33萬平方米,園內每隻草泥馬都有專屬的名字,告示板會顯示當天當值的草泥馬,也代表當天可以與牠一同散步,近距離接觸;還有白尾鹿、騾、驢騾、鸚鵡等動物。遊畢返回首爾體驗製作韓國傳統糕點。韓國傳統甜點,不僅色澤好,而且外形精緻,用紅豆、米粉和各種堅果等高營養的材料製作而成。學習如何製作精緻又美味的傳統紅豆沙年糕,將美味的糕點成品以傳統布料包裝,送禮自用兩相宜。續往南山公園,乘纜車到達山頂N首爾塔(首爾的象徵地標),稍後搭乘電梯抵達觀景台,俯瞰首爾市景色。
Icon下榻Grand Hyatt或Millenium Hilton或JW Marriott Dongdaemun或Andaz Seoul Gangnam或同級。※

螃蟹專賣店《MooHwaJam》名蟹料理
除了日本之外,其實在首爾都可以品嚐到鮮美的活蟹宴!位於江南區的一家和風裝修的海鮮餐廳《MooHwaJam》,主要食材為特大俄羅斯松葉蟹及鱈場蟹,跟日本的蟹料理專門店一樣,以不加任何調味清烚為賣點,以保留蟹最本來的鮮味。
1/ 特選沙拉2/ 海鮮拼盤3/ 生鮑魚片
4/ 蟹肉壽司5/ 清蒸鱈蟹6/ 烤鮑魚
7/ 鐵板蟹排8/ 炸蟹肉 9/ 特味蟹肉湯
10/ 魚籽飯 11/ 季節甜品

傳統鰻魚專營店
擁有50年傳統的鰻魚料理專營店,採用全羅北道的養殖鰻魚,加上柿醋和熟地黃等20多種韓藥材制作調料,以優質碳烤出的烤鰻魚清淡柔滑。加上白菜泡菜、豆醬湯等料理美味可口。
1/ 炸骨架2/ 蔬菜沙拉3/ 烤鰻魚
4/ 醬湯、泡菜、鍋巴 5/ 鐵板鹽烤鰻魚6/ 特味粥

Day 4

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首爾(高麗人蔘專賣廳、韓國化妝品免稅店、韓國寺廟傳統素齋製作體驗、韓服文化體驗館)

早上前往人蔘專賣廳,了解高麗人蔘成長過程及療效。參觀化妝品免稅店選購心水禮品。及後參與韓國寺廟傳統素齋製作體驗,寺食是指佛教寺廟每天吃的食物。在佛教寺廟,一切都被視為修行的一部分。從種植蔬菜到準備食物,僧尼直接參與了整個過程。如同準備供奉佛陀一樣,僧人虔誠地奉獻,所有的人都平等地分享食物,完成後更可以品嚐自己美好的成果。。稍後前往韓服文化體驗館,傳統韓服可追溯到朝鮮時代舊有風貌及當年韓國人的生活文化,換上傳統韓服,走在韓屋石牆之中,感受濃厚的韓國傳統氣氛。 
Icon下榻Grand Hyatt或Millenium Hilton或JW Marriott Dongdaemun或Andaz Seoul Gangnam或同級。※

Day 5

首爾(國立現代美術館、Home Plus超市) Icon 仁川 Icon 香港

早上參觀首爾四大美術館之一的國立現代美術館,提供最完善的設施、最豐富的收藏品,從韓國的近代重點藝術家,到世界各國的新銳藝術創作者的作品,應有盡有,體驗韓國的藝術世界,驚嘆於各種新奇的裝置藝術,給你帶來視覺以及思想上的衝擊。稍後遊逛韓國大型超市Home Plus(與E-Mart及樂天超市並駕齊驅被稱為「韓國三大連鎖超市」,隸屬於韓國三星旗下,以倉庫的販賣形式) 。晚上於指定時間前往機場乘客機返港。

(※:酒店之詳情請參閱本公司網頁www.tcitravel.com內之酒店名單。)

旅遊故事一
北歐、冰島北歐、冰島北歐、北歐、冰島北北北
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