燕京美饌─北京滿漢全席、米芝蓮京府菜翰林學院、釣魚臺國賓館國宴、北京王府半島酒店(豪華套房)、賞楓6天

是日乘客機飛往北京，扺達後隨即前往酒店辦理入住手續， 並於酒店內享用簡單下午茶，並漫步雁棲湖畔步道賞楓。稍作休息後於酒店享用晚餐
保證入住北京雁柏山莊 Yanbai Villa, an SLH Hotel - 思雁居房型(山景房間面積約50平方米) ，絕無同級 。

早餐後前往慕田峪長城，慕田峪長城位於北京市懷柔區境內，西接居庸關長城，東連古北口，自古以來就是守衞北京的軍事要沖，被稱為「危嶺雄關」。慕田峪長城建築構造風格獨特，敵樓密集，尤三座敵樓並矗一台的正關台，更是長城中罕見。慕田峪長城多建在外側陡峭的崖邊，依山就勢，以險制厄。慕田峪長城敵樓密集，目前開放的2,250米長城段中，有22座敵樓。其中從一台(大角樓)到四台(正關台)不到500米的距離上，就有敵樓四座，這種密集的敵樓分佈模式，是其他長城所不具備的。隨著秋意漸濃，長城上的漫山紅葉顯得更加炫彩繽紛。有著「萬里長城，慕田峪獨秀」的美譽，在黃櫟、元寶楓、槭樹等豐富的植被覆蓋之下，長城呈現出一片奼紫嫣紅、層林盡染的美景，引來各地遊客前來觀賞。稍後進行雁柏文化之旅，被譽為「京郊小瑞士」的絕美之地，不僅有壯麗山川，還有獨特的觀景平台和豐富的戶外活動，是京郊徒步愛好者的天堂。最後特別安排雁柏體驗宋代點茶，後人稱點茶法，後衍生為日本之抹茶道，是東亞沏茶方式一種。在中國流行於宋代，為宋代生活中的四藝之一，與花藝、鑑古、品香合稱為「四般閒事」。後傳入日本並延續至今，是茶道的主要茶藝。
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是日上午自由活動，好好享受酒店設施。午餐後參觀頤和園，前身叫清漪園，於清朝乾隆時期(1750年)修建完成，1860年清漪園被英法聯軍焚燒，1888年慈禧太后動用3,000萬兩重建，花了10年時間竣工並改名為頤和園，成為慈禧太后垂簾聽政的所在；頤和園佔地290公頃，其中水面就佔了整園面積的四分之三，是利用萬壽山、昆明湖當基底，以杭州西湖風景當藍圖，融合中外建築風格建造的天然山水園，也是一座保存最完整的皇家園林。頤和園於1998年12月2日被聯合國教科文組織列入《世界遺產名錄》，更被譽為文明的有力象徵。晚上享用滿漢全席，用餐時還能免費體驗漢服，從進門的環境佈置、擺設、餐具、菜品設計，都讓您一秒穿越清代皇廷。
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早上前往參觀故宮博物館，故宮又稱紫禁城，是明、清兩代的皇宮，也是古老中國的標誌和象徵。雖說這裡早已不再是中國的政治中心，但當置身於其中的高牆深院內，依然能真切地感受到它曾經的榮耀。悠久的歷史給這裡留下了大規模的珍貴建築和無數文物，也成為故宮的主要景點。稍後搭乘三輪車遊胡同，北京如今的瞬息萬變，讓人時常遺忘這座多元現代的首都之城，曾經承載數千年的中國歷史，更因此保留了許多古老而傳統的中式庭園建築。繼而前往老北京四合院，四合院是華北地區民用住宅中的組合建築形式，是一種四四方方或長方形的院落，封閉式的院子裡居住著一家一戶的平民百姓。四合院建築是中國古老、傳統的文化象徵，「四」是東西南北四面，「合」是合在一起，形成一個口字形，這就是四合院的基本特徵。四合院建築之雅緻，結構之巧，數量之眾多，當推北京為最。來到北京，搭乘懷舊的交通方式─三輪人力車，在老胡同的三坊五巷間，品味原汁原味的舊時帝王首都，遙想當年城市的繁榮富庶。
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早餐後前往天壇，是明、清兩朝皇帝祭天、求雨和祈禱豐收的專用祭壇，為中國著名古建築。整個天壇分為內壇、外壇兩部分，祈年殿、回音壁等知名建築都位於內壇。 稍後乘坐鐺鐺車遊覽中軸線，感受古都風貌中的歷史記憶，特別安排包車，方便舒適。 1914年北京開始籌建有軌電車，1924年第一條有軌電車線路建成，始終點為前門─ 西直門，全長9公里，共10輛電車來回運行，此後有軌電車便在城區逐漸發展起來，成為北京當時重要的公共交通工具之一。有軌電車因其車廂頂部的受電弓與空中架設的電網摩擦而獲得動力，故被俗稱為「摩電」車；又因駕駛員鳴笛時會腳踏銅鈴而發出「噹噹」聲，故又被稱為「噹噹車」。有軌電車已成為人們對老北京、老前門的一種親切記憶。為重現老前門的歷史風情，特別恢復一段有軌電車，以饗世人。繼而前往釣魚臺國賓館， 途中遊覽銀杏大道。 釣魚臺國賓館東牆外栽種了許多銀杏樹。每到秋天落葉繽紛，鋪成了一條銀杏大道。在北京，這條金黃色的銀杏大道知名度非常高，是許多遊客秋季賞銀杏的首選，也是京城人賞秋、思秋、懷秋、戀秋玩耍的好去處。
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上午自由活動，好好享受酒店設施。午餐後於指定時間前往機場乘客機返港。